Винодельня ведет свою историю с 1924 года, когда Хосе Мата Капелладес начал строить и собирать в свои руки погреба, где сегодня хранятся одни из самых выдержанных игристых вин Испании. В начале 2019 года Рекаредо покинуло DO Cava вместе с другими производителями игристого вина из Пенедеса, входящими в состав Corpinnat. Бренд Corpinnat был представлен в апреле 2018 года как новый зарегистрированный в ЕС частный сертификат, поддерживающий терруар в Пенедесе с более строгими стандартами качества, чем те, которые установлены DO Cava.